草莓有什么营养价值?

1、草莓可以去火、清热。草莓具有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。

2、草莓可以调和脾胃。草什姗拍曾莓具有生津养胃之效，饭后食用，可刺激胃液分泌，帮助消化，排除多余的胆固醇和有害重金属。适用于食欲不振、餐后腹胀、便秘等病症。

3、草莓可以明目养肝。草莓所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

4、草莓可以有助醒酒。酒后头昏不适时，可一次性食用鲜草莓100克，有助于醒酒。

5、草莓可以滋阴养血。草什姗拍曾莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸，且糖类、有机酸、矿物质比例适当，易被人体吸收而达到补充血容量、维持体液平衡的作用。

6、草莓可以增强体质。草莓含有丰富的营养物质和微量元素，能促进人体细胞的形成，能促使抗体的形成，增强人体的免疫力，并且还有解毒作用。