清煮猪脚的做法
1、将芸豆提前用冷水泡一个晚上
2、蹄花提前两个小时浸泡, 中途换2到3次水
3、将泡过的蹄花放入煲中, 加入适量的水, 大火煮开
4、水开后打去浮沫
5、加入姜片和加入泡过的芸豆
6、大火煮开后转为小火, 煮上一个半小时后加入盐胡椒粉调味
7、盛入碗中
8、清炖猪蹄成品图
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1、将芸豆提前用冷水泡一个晚上
2、蹄花提前两个小时浸泡, 中途换2到3次水
3、将泡过的蹄花放入煲中, 加入适量的水, 大火煮开
4、水开后打去浮沫
5、加入姜片和加入泡过的芸豆
6、大火煮开后转为小火, 煮上一个半小时后加入盐胡椒粉调味
7、盛入碗中
8、清炖猪蹄成品图