平底锅就能做出的小甜点——草莓班戟

1、首先，将鸡蛋打入碗中，加入20g白砂糖，再筛入低筋面粉，用蛋抽搅拌均匀；

2、接着倒入牛奶，再次搅拌均匀成面糊放置备用；

3、再取10g黄油放入碗中，碗底隔热水将黄油融化，然后倒入之前搅拌均匀的面糊中，再次搅拌；

4、接着将面糊过筛，至少三次以上，直到过筛时无颗粒为止；

5、平底锅开小火，取一勺面糊倒入锅中，平铺均匀，用小火煎至面皮熟透即可盛至碗中，放凉备用；（重复这个操作，直到面糊全部用完）

6、将淡奶油倒入盆中，加入10g白糖，用奶油打发器打出奶油，再倒入碗中即可；

7、接着将打好的奶油涂抹至纳凉后的面皮上，中间放上草莓，再盖上一层奶油，最后将面皮四边叠起来就完成啦！