农家回锅肉的简单做法
1、首先，我们将五花肉冷水下锅。
2、再放入姜片、料酒、八角、桂皮、花椒烧开煮熟。
3、将大葱切长段，切好蒜。
4、将煮好的五花肉切成薄片。
5、锅放油，油热后放肉，煸炒出油汁。
6、再放入一勺豆瓣酱，炒出红油。
7、放入干辣椒，花椒，大蒜炒香，最后放入蚝油，生抽、酱油，大蒜叶翻炒出锅。
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1、首先，我们将五花肉冷水下锅。
2、再放入姜片、料酒、八角、桂皮、花椒烧开煮熟。
3、将大葱切长段，切好蒜。
4、将煮好的五花肉切成薄片。
5、锅放油，油热后放肉，煸炒出油汁。
6、再放入一勺豆瓣酱，炒出红油。
7、放入干辣椒，花椒，大蒜炒香，最后放入蚝油，生抽、酱油，大蒜叶翻炒出锅。