艾叶煎蛋做法
1、准备艾叶、鸡蛋、生姜;艾叶挑选新鲜的艾叶,用水清洗沥干水分
2、锅中放水,水开放艾叶烫熟
3、烫熟后捞起沥干水分,切碎,和生姜一起搅拌
4、准备一个盆,鸡蛋打散,加入艾叶、盐、蒜末,搅拌均匀
5、热锅,倒油,两面都小火煎至微黄,食用
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