椰子煲猪骨的做法功效
1、将猪骨用清水浸泡一小时，泡出血水，清洗干净
2、锅中加入清水，将清洗好的猪骨倒入锅中，焯三分钟
3、焯好的猪骨，浸泡在冷水中，捞出备用
4、将椰子的皮去掉，倒出椰汁，用勺子将椰肉挖出，切成小条
5、冷水中放入骨头、椰肉、姜片
6、大火煮开后，在小火煮一个半小时
7、煮开后加入清甜的椰汁，继续煮二十到三十分钟
8、最后再加入少许的盐调味，这样清甜的椰子骨头汤就成功了
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