韭菜盒子的做法

1、先把韭菜洗干净控干水

2、面粉里慢慢加入热水，用筷子搅拌成棉絮状

3、手把面团揉光滑，用保鲜膜包好，松弛半个小时

4、松弛面团的时间开始制作馅儿，韭菜切细

5、加入10克玉米油和适量盐，搅拌均匀

6、两个鸡蛋打散炒熟，不要炒太老了哦，刚刚熟就可以了，然后用铲子弄碎，再和韭菜一起拌均匀，馅儿就做好啦

7、面团分30克一个，擀开

8、把韭菜鸡蛋馅儿放在面皮一半的位置上，边缘留着，不要放馅儿

9、下半部分皮子折上去，捏紧边缘

10、翻面再煎一会儿

11、出炉，鲜美的韭菜盒子做好啦

12、成品图。。。