黑椒鸡丁饭的做法
1、鸡腿去骨切丁
2、放入碗中，加葱姜、料酒、食盐、胡椒粉、玉米淀粉，腌制20分钟
3、制备碗汁：黑胡椒酱60克、生抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、清水适量，搅拌均匀
4、锅中加一勺盐，烧开将西蓝花焯熟备用
5、锅中留油，炒香洋葱，加入鸡丁翻炒至变色
6、倒入碗汁，将鸡丁煮熟，大火收汁，撒上辣椒即可
7、香喷喷的黑胶鸡丁饭做好啦
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