竹荪带子烩豆腐的制作方法,三分钟包你学会!

2025-04-08 02:19:01

1、竹荪(竹笙)用水泡发,清洗到水清。

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2、切小段。

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3、带子用淡盐水解冻,挤干水份备用。

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4、葱切葱花。

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5、我用的是超嫩豆腐。

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6、把豆腐切小块铺放在深口碟里,放微波炉高火1.5分钟。

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7、热锅冷油,把竹荪炒一下,放入小半碗水煮开。。

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8、放入带子煮2分钟

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9、倒入酱油膏和糖。(没酱油膏可用蚝油代替,蚝油带甜,糖可不放。)

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10、放葱花炒匀。

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11、倒入适量的淀粉水,炒至水浓稠。

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12、把竹荪带子铺在豆腐上即可。

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13、鲜香滑嫩。热菜

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