夏季瘦身3款黄瓜鸡蛋减肥食谱

1、黄瓜鸡蛋卷饼黄瓜鸡蛋卷饼材料：面粉200克，水310克，盐3克　　做法：　　1、面粉最好过筛一下倒入容器中　　2、加入适量的水搅拌成面糊　　3、电饼铛插上电源，上盘不开，底盘加热，用刷子刷一点油4、倒入适量的面粉5、用电饼铛送的铲子摊平6、慢慢加热至熟，如果喜欢表皮糊一点的可以时间长一点。7、鸡蛋打散倒入电饼铛中，摊成蛋皮，切成丝，加入用盐码好挤干水分的黄瓜丝及香油裹入饼中食用即可。小编提醒：面糊要搅拌均匀，否则会因为受热不均而部分地方不熟；选择的油最好采用橄榄油，这样会更低卡路里低脂肪。小诀窍：1、面粉最好过筛一下，为什么呢，因为发现搅拌好后有小颗粒。2、锅中涂一点油就可以了。3、面糊稀一点，饼会比较薄的。4、菜的品种多样，按个人口味而定。5、鸡蛋摊得水平不佳，目前还没摸索到最佳状态。小编点评：这个菜看上去貌似公司三文治，但因为材料是黄瓜和鸡蛋的缘故，吸收的热量会更低；若面粉采用小麦粉，减肥效果会更好，也会更健康。

2、黄瓜鸡蛋汤黄瓜鸡蛋汤材料：黄瓜150克，鸡蛋2个，胡萝卜少许，盐1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)做法：1、黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中2、将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用3、锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片4、水再次开后,倒入打散的鸡蛋5、最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可6、盛出装在碗中就可以吃了小编提醒：注意要等到水再次煲开后再下蛋才可以哦，盐的分量也可以相对减轻。小诀窍：鸡蛋打散要注意顺着同一个方向倒水的时候注意以自己需要多少的汤就倒多少，以免弄多了浪费。小编点评：这款青瓜鸡蛋汤简单易学，算是基本菜式，而且完全符合黄瓜鸡蛋减肥法原则，想要一菜一汤，这可是必备宝典。

3、银耳青瓜炒鸡蛋材料：无土小青瓜2根，鸡蛋1个，嫡窖锸鲤银耳2朵，红枣3粒，油少许，料酒，盐，鸡精做法：1、鸡蛋磕在碗里，戳破蛋黄，放微波炉转一分钟（我萄辉守蕾喜欢微波鸡蛋，超快又干净）；2、趁鸡蛋在转的时候，洗青瓜、切块；银耳泡好后也切小；红枣去核随便切切；3、鸡蛋取出（按碗的形状，成了圆饼形），切成自己喜欢的样子4、锅里倒油，我偷懒把所有材料全倒下去炒，加点料酒，再加鸡精、盐，略翻炒便可以出锅了；如果喜欢浓郁的味道，又不怕麻烦，还可以勾芡，还能保护维生素。小编提醒：虽然加入了银耳，但是若要坚持黄瓜鸡蛋减肥法最好就不要加了，以免影响瘦身功效。小诀窍：炒的时候注意动作要快，这样炒出来的银耳会脆脆的，和银耳羹稠稠的口感不同；快速菜只能这样了，喜欢稠稠的口感就要提前把银耳炖好咯。瘦身男女小编点评：值得一说的是，银耳提供胶原蛋白，可以使皮肤好；青瓜营养丰富，可以降火排毒；鸡蛋提供人体必需的蛋白质和微量元素；还加了几颗红枣，主要为了增色，顺便补铁，能使脸色红润，所以，姐妹们可以自己平衡一下，看看是否加入银耳。