教大家做椰蓉豆沙糯米卷

1、糯米粉、玉米淀粉、细砂糖和水混合，并倒入玉米油。这里建议选择无味的食用油，做出来口感更好。

2、充分搅拌均匀到顺滑细腻无颗粒的糊状，如果搅拌不均匀还存在颗粒，记得适时使用手动打蛋器。

3、搅拌好的糊保留在碗中，覆盖上保鲜膜，放入水热的蒸锅中蒸半小时到熟透。

4、蒸熟透的面团， 趁热用硅胶刮刀从碗里翻起来，不然靠近碗壁上的那层很容易干并且粘连在上面。

5、均匀涂抹一层豆沙。按长边卷起来成一条，卷的过程中可能会变长，如果放不下就即使切断即可。

6、在表面果满椰蓉，这里如果操作利索的话，面团不会风干，会很容易粘上椰蓉。用锋利的刀子吨易坌荐切开即可食用啦！完成。