怎么做肉丸子

2025-04-27 19:22:07

1、手工剁制肉馅,放入盆中将肉馅摔打上劲,打入两个鸡蛋,放入提前切好的萝卜搅拌均匀。

怎么做肉丸子

2、放入盐,耗油,姜面,花椒面,少许酱油,香油,料酒,十三香调制入味,再少放点淀粉搅拌均匀。

怎么做肉丸子

3、用手挤出丸子,放入五成热的油温中炸至金黄捞出装盘即可。

怎么做肉丸子

4、总结如下。

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