萝卜瘦肉糍的做法

2025-04-09 18:49:54

1、首先把瘦肉切成小丝,放到碗中,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。

萝卜瘦肉糍的做法
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2、白萝卜去皮,然后切成小丝。

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3、热锅下油,放萝卜丝进去,加适量的盐翻炒至软。

萝卜瘦肉糍的做法
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4、然后铲上盘中加入肉丝、100克的糯米粉,搅拌均匀。

萝卜瘦肉糍的做法
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5、再用手抓捏成一个个小饼状。

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6、热锅下油,把小饼放到锅里用小火煎,煎3分钟左右把饼翻转。

萝卜瘦肉糍的做法
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7、然后每个1分钟左右翻转1次,连续翻转6次左右就可以出锅了。

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