2017年中秋喝什么茶更健康

茶里的「活性物质」，能保健吗？

都说茶中的各种「活性物质」可以保健、抗癌、抗衰老、减肥等等，是真的吗？

茶叶中的茶多酚、茶皂素、茶氨酸等物质，在细胞实验和动物实验中，的确展示出了一些健康功效。

但是，按照现代循证医学的理念，这些研究结果还远远不足以作为证据，来宣称其对人有效。

科学地给出一个结论，可不是随便做几个实验就可以的，需要很严谨详实的研究探索。

虽然「茶能不能养生保健」还没有定论，但这并不妨碍它是一种健康的好饮品。

至于传说中茶能够抑制脂肪吸收、或者燃烧脂肪等等，基本上只是美好的幻想。胡吃海喝还不运动，只想靠喝茶减肥——没有这么轻松的好事。

喝茶有什么禁忌吗？

以下几点需要注意。

1. 浓茶不好？

浓茶中咖啡因和草酸含量比较高，不过它们对人体的影响取决于总的摄入量而不是浓度。喝少量的浓茶，与喝大量的淡茶，并没有太大的差别。

如果觉得喝茶后，有心慌兴奋睡不着等不适，或者会升高血压等，那就得少喝一点了。

2. 贫血的人最好不喝茶？

茶中的草酸能够与铁结合，从而影响铁的吸收。

对于本身就有缺铁性贫血的朋友，在贫血治愈前不建议喝茶。茶也不要和补铁剂一起喝，避免影响补铁剂的效果。

但对于没有贫血的朋友，若能通过合理的饮食摄入足够的铁，喝茶带来的那一点影响也不必纠结。

3. 用茶水服药？

很多药物会和茶叶中的某些物质发生反应，影响药效。为了保险起见，建议任何药物都不要用茶水服用。

喝什么茶最好？

不同的茶树品种、不同的种植条件、不同的采摘时间、不同的加工工艺，就有了形形色色的茶。中国各地，大概有几百种不同的茶。

而茶行业按照加工过程中氧化程度的不同，又把茶分为六大类：绿茶、乌龙茶、黄茶、白茶、红茶和黑茶。

但是，从生物化学的角度来看，各种茶的成分相差并没有你想象中的那么大。

经过冲泡，浸取到水中的核心成分，都是咖啡因、茶多酚、茶氨酸、茶皂素等等，只是成分的多寡以及呈现出来的风味，有所不同。

虽然在广告和营销中各类茶都会标榜自己「富含」的有益成分，不过，这作为喝茶聊天的谈资还可以，其实并没有太大的实际意义。

要问到选什么茶最好，考虑两件事就好：

一是你觉得好喝，二是价格你能接受。菊花茶:

很多人想让菊花茶降降火，中医认为菊花味甘苦，性微寒，虽然菊花茶可以清热解毒，用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般一周1-2次为宜。尤其是体虚、脾虚、胃寒及腹泄者尽量少喝！多喝会引起胃及身体不适。

绿茶:

绿茶具有较好的清热利尿的作用，有助于人体将有害物质排出体外，对于身体湿热者效果最好，同时，绿茶具有抗癌的作用和防幅射作用。

但是绿茶也是诸多茶类中寒性最强的，对于胃寒者最不适宜。特别对于北方地区气温干燥，人体湿热者较少出现，所以，北方茶友多喝绿茶会出现较多的胃部不适应的情况。

龙井、碧螺春、毛尖等都是绿茶，胃疼的人常喝这些茶会引起胃部的不适。

黄茶:

黄茶与绿茶的加工方法比较相似，只是在加工过程中加了一道闪黄的程序，使茶叶出现“黄叶黄汤”的情况。

黄茶属于凉性茶对胃部产生影响较大，市场上主要黄茶品种是君山银针、霍山黄芽等，一般产量较少，主要在本地市场销售，所以很难见到的。

白茶：

最些年由于白茶的药用价值逐渐受到人们的重视，所以也越来越多的进入人们的生活中，通常有“一年茶，三年药，七年宝”之说。

白茶的主要品种是寿眉、白牡丹，福鼎白茶等，一般而言白茶属于凉性，不宜多喝，但存放时间较长的老白茶，由于存放时间较长得到了一定的氧化发酵，相对而言凉性得到了一定的缓解，可以适当饮用。

生普洱：

普洱茶是业界公认对人体益处最多的茶类，根据是否经过人工发酵可以分为普洱分为生茶和熟茶两种，熟茶由于渥堆发酵加工，其茶性已经得到缓和并且属于热性茶，所以对于胃寒者较好。但生茶由于茶性较强，性寒凉，所以对胃极为不好,生茶经过数年存放自然转化，其茶性已经得到缓和并且属于热性茶，所以对于胃寒者也较好。

凉茶：

凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患，也指配方类茶饮料，因为凉茶“很寒”，对有胃病的人来说不好。因此，尽量少喝。

喝茶还有这些禁忌

不宜餐前睡前喝茶﹐宜餐后餐间饮茶：餐前喝茶容易刺激肠胃(尤其是绿茶)﹐睡前喝茶则容易影响睡眠品质；茶水不宜过浓﹐也不宜置放太久；服用药物时﹐不可以茶水配服﹐会影响药效。

孕妇喝茶不宜太多，会影响铁元素的吸收，容易引起贫血。

2017年的中秋假期我们怎么喝茶才更健康？

“明月几时有，把酒问青天。”中秋假期无疑是吃喝玩乐的大好时机，但节假日的各种海吃海喝，容易给使很多人的身体增加大量负荷不利于健康。

中秋吃太多煎炸食品，喝绿茶

煎炸食品吃得多就容易上火，绿茶有很好的降火功效。口舌生疮、引发牙痛、喉咙疼等上火症状。其实这些都是体内毒素累积的结果。 喝绿茶能很好地起到解毒清火的作用。绿茶最大的保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，是所有茶叶中下火解毒最好的。

肠胃不适，没食欲，喝点普洱茶

假期时的暴饮暴食，多人容易出现消化不畅、胃炎、胃溃疡、没食欲，吃不下，肚子还胀得难受等症状。这时可以多喝普洱熟茶或者有一定年份的普洱生茶。普洱茶具有消食的功能，在适宜的浓度下，饮用普洱茶能促进肠胃消化。

玩手机电脑导致眼睛不适，赶紧喝杯茶

一些比较宅的朋友放假的时候往往很少出门，一天到晚都与电脑、电视、手机为伴，沉迷于各种电视剧、网络游戏等。假期下来，只觉头重脚轻，眼睛发干，涩痛不适，看东西甚至出现重影。这是因为使用眼睛过度，不注意休息所致。喝茶有护眼明目的作用。茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克～15毫克，且80%为水溶性成份。茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

假期熬夜，更需要喝茶

假期几个好朋友在一起聚聚或者看电视剧，很多小伙伴都很晚才睡觉，熬夜。熬夜可是很伤身体的哟，看的见的有“熊猫眼”、皮肤暗黄粗糙；看不见的问题可就更多了，熬夜可能会引发胃肠道疾病、心脑血管疾病等多种问题的。这时候，你更需要茶的帮助。