剁椒的制作方法
1、到菜市场购买红辣椒。去掉辣椒梗。洗干净凉干。
2、把辣椒剁碎,找个罐头瓶子,洗干净了备用。
3、把大蒜去皮儿切碎备用。
4、加入食用盐量可以放多一点这样可以放人更久些。
5、把姜洗净、切碎或者切片、喜欢吃姜就切碎、不喜欢姜的就切片、这样吃的时候可以挑出来丢掉。
6、加入姜片(或姜末)在加入花椒。
7、装入罐头瓶子里面盖好盖子密封要严实。
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