花边小面包是如何做的怎么做好吃
1、将面团材料放入钵盆。
2、将材料混合揉成有筋性面团。
3、覆盖后,在室温发酵至膨胀2倍大。
4、将面团取出压平成约0.5公分厚的面皮,用铁圈压出圆形小面皮。
5、将花生粉和花生酱拌匀。
6、三个面皮边缘叠在一起,抹上花生酱。不抹花生酱做原味的也可以。
7、卷起。
8、从中间切上一刀。
9、放入圆形烤模。烤模大小要稍留空间让面团膨胀。这次做了原味和花生口味。
10、静置覆盖,进行最后发酵约1小时,让面团发酵膨胀。
11、预热好烤箱,以180℃,烤16分钟。
12、面包不仅漂亮也松软好吃。有花生酱的多了花生香味,蛮讨人喜欢的。
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