曲奇饼的简单制作方法
1、(注意:此方没有泡打粉) 做法:1 奶油酥油室内软化后打发,体积稍变大,颜色变浅
2、2 逐渐加糖粉、盐继续搅拌直到融合
3、3 分次加蛋液、牛奶,一点一点加,边加边搅拌,使之融为一体
4、4 面粉过筛,一点一点加,用橡皮刀切入的方式拌匀,千万不能划圈的方式
5、 5 放挤花器或裱花袋等,盘上直接造型
6、6 烤箱预热190度C,烤12分钟,这个要自己调整,我是180度10分钟左右,千万注意看紧点儿,糖油多爱上色,能调上下火的烤箱更好了
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