喜欢吃番茄快来自制番茄披萨吧!
1、将干酵母粉倒入温水中后,与面粉搅拌均匀,在面粉中加入橄榄油、糖、盐、蛋黄,揉搓后得到面粉团。
2、将面粉团中的空气打出来后,盖上保鲜膜发酵。等待发酵的同时,将准备的香肠、培根、瓢薯瘾扩洋葱、番茄等配料一一洗净切好备用。
3、发酵完后用擀面杖压成需要的披萨饼皮形状,并卷起边缘部分,形成披萨厚边。并用叉子在当中叉出一些小洞。
4、将饼皮放入烤箱,预热210度7分钟取出。刷上一层番茄酱,一层奶酪丝,一层配料,一层奶酪丝。烤箱预热200度,再将披萨烤15分钟即可。
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