教你在家制作跑哥面馆的锅盔美食
1、250克猪肉剁成肉泥,加上葱姜末、麻椒粉、五香粉,两勺酱油,两小勺盐及少许花生油,搅拌均匀
2、面粉加水和面,面一定要软,最好加上一些花生油和面,和好便等20分钟的发酵
3、把面团擀成椭圆形,刷上油,抹上肉末卷成卷按扁,擀成薄饼
4、平底锅放油,放入擀好的薄饼,煎至两面金黄便可出锅食用
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