土豆莜面饼的做法
1、培根切碎入锅,不放油,小火炒熟,岀锅备用。
2、蒸熟的土豆片用勺子碾碎成土豆泥
3、加入培根碎、椒盐、盐、食用油拌匀。
4、莜面分三次加入,把土豆泥和莜面均匀拌成看不到干面粉即可。
5、然后揉成光滑的面团
6、把面团分成每个大约55克左右的剂子,揉圆压扁,放入预热好的电饼铛中烙制。
7、烙好的土豆莜面饼外焦里糯
8、完成
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