长崎蛋糕的做法

1、将食用油放入碗中，用热水煮沸，然后加热至80度。

2、从沸水中移开，加入过筛的软面粉并混合。

3、加入温牛奶并混合，然后以2至3份加入蛋黄，每次均混合均匀。

4、将蛋清放入另一个碗中，并用手持搅拌器搅拌。加入3-4份糖。

5、将低粉分3份加入③，每次均用橡皮刮刀充分混合。*作为指导，生面团将从橡皮刮刀顺畅地流下。

6、将其倒入带有烹饪板的模具中，将其放在顶板上，然后倒入沸水。*如果沸水的温度过高，可能会导致破裂，因此请将其调节至50°C左右。

7、在预热至150°C的烤箱中用热水烘烤60分钟。 将其从烤箱中取出后，将其从模具中取出，然后立即剥离左右烹饪用纸。除去粗糙的热量后，就完成了。将其切成您喜欢的尺寸并享受。