如何有效预防痛风6指引

都市人生活富足, 但豪无节制地将喜欢的食物狂吞入肚, 如营养帛过剩会残害身体, 而男士常有发作时脚趾公关节劲痛的“痛风症”, 正是都市人营养过剩下的产物。既然病从口入, 我们就应在饮食设关卡, 才能阻截病魔, 赶走病魔!

6指引

1、控嘌呤　减风险有研究指一至两星期持续高嘌呤饮食，可令血尿酸值提升约0.12mmol/L。　相反，如果七至十日进行低嘌呤饮食，可下降尿酸值，痛风症风险自然降低。

2、少肉类　少脂肪2004年一项饮食习惯与痛风症的研究，十二年间跟进了四万多位男士的饮食习惯，发现进食红肉或海鲜最多的五分一人，比最少的五分一人，患痛风症风险高一半，但进食高嘌呤蔬菜如菠菜、豆腐者，痛风风险却没有提升。

3、多饮水　排尿酸摄取足够水分可促进尿液加快排走过多的尿酸，所以每日需要至少饮八至十二杯水，如清水、清汤、果汁或鲜奶，以保持有两公升的排尿量。特别在剧烈运动后，大量流汗会致脱水使尿酸值升高，故要立即补充水分。

4、戒酒精　防脱水研究指出，酒精会提升痛风风险达28%-75%，所以要解除痛风魔咒，最好滴酒不沾。原因有四：一、酒精本身是嘌呤高的饮品；二、酒精同时能抑制尿酸排走，形成高吸收量，低输出量；三、酒精会刺激身体制造更多嘌呤；四、酒精会引致身体脱水，令尿酸值升高。因此痛风病发时，请完全戒酒，平时则少饮为妙。

5、减腰围　控体重2003年有一研究，在92位患痛风的男士中发现，腰围最粗的三分一人比最小的三分一人，患上痛风风险高约四倍。除此之外，前述十二年的研究中亦可见，喜欢红肉及海鲜的人，肥胖是会提高患痛风风险达1.55-2.8倍。但减肥切忌操之过急，否则会诱发痛风。

6、车厘子　排尿酸2003年有一研究，十名无痛风女士，一次过吃280克约45粒去核车厘子，吃前的尿酸值平均约0.214mmol/L，五小时后则下降至0.183mmol/L，同时亦毡鹭跞锞见尿液排出的尿酸量增加，推断车厘子或有助排走尿酸功效。　其功效仍需更多研究证实，但痛风患者不妨以车厘子作为水果，糖尿病及肥胖者需注意份量。