【糖醋带鱼】简单做法
1、带鱼去掉内脏,洗净切段
2、锅中加入植物油,带鱼段先蘸面粉,再蘸蛋液,放入锅中煎至两面金黄
3、碗中加入白糖,白胡椒粉,盐,生抽和米醋拌匀
4、煎鱼余油炒香葱姜
5、倒入糖醋汁,加入少许清水,烧开后继续煮3分钟
6、放入带鱼段迅速颠匀,加入水淀粉勾芡即可
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1、带鱼去掉内脏,洗净切段
2、锅中加入植物油,带鱼段先蘸面粉,再蘸蛋液,放入锅中煎至两面金黄
3、碗中加入白糖,白胡椒粉,盐,生抽和米醋拌匀
4、煎鱼余油炒香葱姜
5、倒入糖醋汁,加入少许清水,烧开后继续煮3分钟
6、放入带鱼段迅速颠匀,加入水淀粉勾芡即可