香辣柴鱼做法

2025-04-08 16:33:47

1、备好两条柴鱼,将柴鱼洗净,垛成块状;

香辣柴鱼做法
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2、准备大蒜.红椒.姜,并分别洗净,大蒜.红椒切成丁.姜切成薄片;

香辣柴鱼做法
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3、锅内烧开水,柴鱼入锅焖煮三分钟,去水打捞入盘,以备用;

香辣柴鱼做法
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4、锅内放入适量油,油温升起将红椒.蒜枝.姜片同入锅,并稍炒至出味;柴鱼入锅爆炒至片刻;

香辣柴鱼做法
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5、加入适量陈醋.少许生抽,稍翻入色;放入蒜叶,加入适量盐炒至均匀,即可入盘;

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