软烤黄油甜甜圈
1、1.在一个大碗里加入鸡蛋和蛋黄,以及糖2.倒入蜂蜜3.加入面粉
2、4.加入发酵粉5.用搅拌器搅拌均匀,并慢慢的加入牛奶6.然后加入肉桂粉和盐,继续搅拌均匀
3、7.搅拌,直到面甭镅彷铽团均匀8.取出面团,在桌面涂少许黄油,搓揉9.再加入黄油,搓揉,反复几次,直到面团变得很柔软
4、10.放入碗里,覆盖保鲜膜11.在室温下放置至少2小时,直到面团体积膨胀至少一倍12.在桌面上撒一些干粉,将面团取出
5、13.用擀面棍擀到1厘米厚14-15.用7.5厘米直径的圆盘做外环
6、16-17.用3.5厘米的圆盘做内环18.在烤盘上铺上烤纸,放入成形的面团,让它休息约30分钟
7、19.放入烤箱里,不开火,只开烤箱的灯,放置一小时,等面包圈的面团发酵起来20.用蛋白刷表面21.在一些甜甜圈撒上一些糖粉
8、22.在一些甜甜圈表面撒上开心果的碎粒23.在预热到180度的烤箱里,烤制15分钟24.取出后冷却片刻就可以食用啦
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