怎样的四季豆好吃

1、四季豆的别称:四季豆又称芸豆，刀豆，架豆。

2、如何挑选好的四季豆:尽量挑选大小均匀，有光泽的四季豆。不要买太过成熟或没有成熟的四季豆，因为这样的四季豆对人体刺激性很大。一些表皮损伤严重或是畸形的四季豆不要买，严重影响口感。

3、四季豆所含营养元素:四季豆含有丰富的维生素，膳食纤维，矿物质等其它营养元素。

4、四季豆的吃法:四季豆的吃法多种多样，可以炒菜，制作蔬菜沙拉，晒成四季豆干等。

5、常吃四季豆的好处:多吃四季豆可以美容养颜，增强免疫力，防癌抗癌，开脾健胃等。

6、四季豆种类:目前常见的有早熟型四季豆，晚熟型四季豆等其他品种的四季豆。