小麦黄豆饼干甜点怎么做好吃
1、取200克小麦粉倒入发面盆中。用低精软质小麦粉,不要选高精面。
2、加入40克黄豆粉。可以先拌匀也可以不拌,不会影响制作的。
3、取80克左右的食用油加入面粉中。菜油、大豆油、花生油等食用油均可。
4、加入80克枫糖糖浆,亦可根据自身情况和喜好换成其它同类型糖浆或蜂蜜等
5、加入适量食盐调味,注意不要加太多以免咸味过重。
6、和面。用勺子搅拌调匀所有食材,当面粉全部湿润且成型时即可。
7、将和好的面团捏成砖块状,然后放入冰箱放置30分钟。
8、半小时后去取出面团,切成均匀的小块状的面饼,可以在面饼上做些图案来提升饼干的美观度。
9、将切好的面饼放入烤箱烘焙。烤箱温度调到160度,烘焙20分钟
10、烘焙20分钟后将饼干取出。至此,我们的黄豆小麦饼干已经做出来了,快趁热分享吧。
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