奶油馅的糯米糍怎么做
1、把奶油舀适量摆在盘子里,放冰箱冷冻1个小时。
2、把糯米粉放盆里,一边加水,一边用筷子搅拌成碎粒。
3、取一蒸锅,加入耖邸苍焚半锅水,放上笼屉,再把拌好的糯米碎粒放盘里,把盘子放入蒸笼里,水开上汽,蒸上20分种蒸熟。
4、把蒸熟的糯米面倒入盆里,揉成光滑的面团,再把面团切成小剂子,捏成圆形面皮。。
5、再把冷冻好的奶油取出,放在面皮上。
6、再把奶油包入糯米面皮中,揉成圆球形状。
7、再把糯米圆球,放在面包糠中滚上几滚,粘满面包糠。
8、然后摆入盘子里,这样奶油馅的糯米糍粑就做好了。
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