螃蟹怎么炒
1、准备螃蟹从中间切开,一分为二。
2、螃蟹洗干净,裹上淀粉,放入油锅,炸至外表变黄,捞出。
3、锅里放油,倒入螃蟹~加点花椒、干辣椒、豆瓣酱、火锅底料炒出红油。
4、加水,加入适量盐,加海鲜酱油,一勺白糖。
5、放入螃蟹煮15分钟即可。
6、好吃美味的炒螃蟹就可以出锅摆盘了。
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