红豆沙馅的做法

2025-03-31 06:25:59

1、红豆洗净，加清水泡12个小时以上。

2、泡好的红豆倒锅中煮一小时左右。

3、煮烂的红豆，盛出过筛。按压剩下豆皮。

4、过筛的豆沙半成品，加入红糖继续倒锅中煮。

5、无需加水，慢煮30分钟豆沙慢慢变稠即可，（期间要不停的搅动）

6、红豆沙变浓稠即可，盛出放凉即可成豆沙馅。

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