怎么炸好辣椒油

2025-04-10 13:22:41

1、备好切碎的红辣椒。

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2、备好葱花,(重要,可以用葱花调整油温)

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3、锅里热油,适量,加花椒。

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4、把炸好的花椒捞出。等待油温降低。

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5、把热油倒入辣椒碗里。

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6、加入葱花,不然油温过高,会把辣椒烫糊的。

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7、不要忘记加盐适量。

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8、延后加入大尖椒、香菜,

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9、搅匀,这就是一碗地地道道的炸辣椒油。

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