秋梨膏的做法

1、所有材料洗净备用。罗汉果掰碎，梨去核切块状。（我从新疆带回的梨，无农残。如果觉得皮洗不干净，可以将梨去皮）

2、梨、罗汉果、姜、冰糖（去核红枣）一起放入主锅，15秒/速度10。

3、用刮刀将锅壁材料刮至锅底，设30分钟/100度/速度1。

4、T5上盖网锅，防止梨液飞溅，又可敞放热气。

5、TM6可使用防溅盖。

6、30分钟完成后，将梨液用细筛过滤。

7、设30分钟/100度/速度1。窑钕仇焱结束后再设10－15分钟/V/速度1收汁。（冷却后会更稠一些） 待凉却至80度，加入100克蜂蜜，10秒/速度2.5

8、趁热倒入干净玻璃容器中。

9、5个梨一瓶秋梨膏，约300克。倒完后，主锅中开水，10秒/速度10，收获一杯秋梨膏水。