如何制作炖鱼
1、鱼改花刀后放入容器中,撒一层干淀粉
2、油烧热后下锅煎。煎至两面金黄后,捞出备用
3、锅中放入姜蒜,干花椒炒香。放一勺豆瓣酱,炒出红油。加入水酱油蚝油。料酒盐鸡精皈寿凿几白糖胡椒粉。放入煎好的鱼,再放入香菜。再放入青辣椒,盖上盖子焖20分钟即可
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1、鱼改花刀后放入容器中,撒一层干淀粉
2、油烧热后下锅煎。煎至两面金黄后,捞出备用
3、锅中放入姜蒜,干花椒炒香。放一勺豆瓣酱,炒出红油。加入水酱油蚝油。料酒盐鸡精皈寿凿几白糖胡椒粉。放入煎好的鱼,再放入香菜。再放入青辣椒,盖上盖子焖20分钟即可