冬日美食--猪肉白菜炖粉条

1、浆粉条：锅中烧适量的开水，将粉条分成段倒入锅中，盖上锅盖焖大约10分钟，待粉条变软即可。

2、准备材料：五花肉切成片状待用；白菜切成块状备用；蒜苗切成长条状备用；葱姜切段备用。

3、锅中烧少许热油，油温不太高的时候可以将肉放入锅中，翻炒，待五花肉变色后即可乘出待用。

4、锅中烧少许热油，葱姜入锅爆香，然后倒入两匙面酱翻炒出香味后加入白菜翻炒。

5、白菜炒至断生后加入炒好的五花肉片翻炒，将浆好的粉条倒入锅中，加适量的盐，翻炒后加入适量的开水，盖上锅盖转小火焖大约10分钟。

6、10分钟后，掀开锅盖，用铲子翻搅后加入切好的蒜苗，翻两下即可出锅食用。