纯莜面馒头的家常做法

2025-03-27 21:57:09

1、纯莜面馒头用料 莜面80克全麦面粉240克酵母3克温水适量

2、面粉和莜面按照配比加入酵母、温水,将面和匀,揉成光滑的面团,盖上湿布,放在温暖处醒发至体积变为原先2-2.5倍即可

纯莜面馒头的家常做法

3、所有的材料混合揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处进行发酵,这是发酵好的面团

纯莜面馒头的家常做法

4、排气之后,整形成光滑的面胚,上笼蒸至15分钟

纯莜面馒头的家常做法

5、蒸好的莜面馒头

纯莜面馒头的家常做法

6、莜面馒头的组织细腻,口感松软,麦香十足,健康饮食,减脂人群的首选。

纯莜面馒头的家常做法

7、纯莜面馒头

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