怎么做好吃的芝麻油卷
1、面粉、青汁粉、酵母、温水,和面,发酵至两倍大小,面粉、青汁粉、酵母、温水,和面,发酵至两倍大小。
2、面胚排气后擀成椭圆,刷上调好的油、盐、十三香、黑芝麻混合调料。
3、切成指头宽窄的条儿,三个一组摞起来。
4、用一根筷子在中间部分按压。
5、对折,把筷子放对折处,左手拿筷子,右手拉伸面条,同时扭面条
6、抽出筷子,把接口处扭到下面,放蒸锅,水开后再蒸15分钟,关火后不开锅盖,再虚蒸3分钟。
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