酵母酥脆油条

1、准备好材料

2、取一个干净的大盆，倒入牛奶

3、放入一个鸡蛋

4、倒入植物油和盐

5、放酵母

6、搅拌均匀

7、再放入面粉

8、混合均匀即可，盖保鲜膜开始发酵。

9、温暖处一个小时左右，明显看到面团发酵到两倍大了即可

10、案板上撒面粉，面团揉开成长方形

11、分成适量大小，如图所示。

12、两块面片叠起来，如图

13、筷子沾面粉中间压一下，如图

14、盖保鲜膜放置15分钟

15、冷锅热油，大火烧热后转中小火，放油条开始炸。及时翻动油条，注意火候不要煎黑了。哈哈哈哈哈

16、酥脆看的见

17、孔洞也很满意～