酒酿汤圆怎么做好吃

1、食材准备：糯米粉200g，甜米酒1碗，白砂糖60g，花生酱100g，枸杞5g如图

2、白砂糖中先加入适量开水拌匀，再倒入备好的糯米粉中，拌成絮状并揉成光滑不粘手的面团，如图

3、把面团分成大小均匀的小剂子，搓圆，压成中间厚周边薄的圆皮，包入花生酱，封口搓圆，如图

4、砧板上撒点糯米粉，把做好的汤圆一个个放到砧板上备用，如图

5、同一时间，在锅中放入清水，冷水放入汤圆，加入适量枸杞一同煮，如图

6、大火将汤圆煮至浮起，倒入甜米酒，再次煮沸即可关火出锅

7、出锅，盛碗，开吃走起！如图