爆汁牛肉的制作方法
爆汁制蛸韶廓牛肉的制作方法
牛肉切成小块,放入料酒、酱油、豆瓣酱、小苏打抓匀腌制;
大火炒蒜油后下入牛肉,再将牛肉和蒜粒捞出备用;
另起锅下入豆瓣酱放入红椒片、洋葱片、杏鲍菇、牛肉;
再加入少量水、料酒、酱油即可出锅。
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