天使蛋糕怎么做
1、碗中加入蛋白、细砂糖，打发至湿性发泡。
2、将低筋面粉过筛，分两次加入打发的蛋液。
3、加入盐、少量白醋搅拌均匀，倒入模具中。
4、震出气泡，入烤箱190℃烤35分钟即可。
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1、碗中加入蛋白、细砂糖，打发至湿性发泡。
2、将低筋面粉过筛，分两次加入打发的蛋液。
3、加入盐、少量白醋搅拌均匀，倒入模具中。
4、震出气泡，入烤箱190℃烤35分钟即可。