看大厨教你两根筷子十秒杀鱼。
1、第一步，把买回来的鱼先敲晕，再用刀把鱼尾巴上面的哪个洞斜划下去一刀，划个2厘米左右！（为了凸鹣沮北把鱼肠子割断！）
2、然后准备一双筷子，插进鱼鳃的外面，（就是鱼鳃最外面的拿一片上）里，8厘米左右深度。
3、然后用手多搅两下。
4、往外一拉，鱼鳃就拉出来了！
5、再把筷子从鱼嘴里插进去，插到肚子底部，约15厘米深。
6、用筷子搅拌一会。
7、用水冲冲一条鱼就杀就好了！（鱼鳞其实很有营养，如果不喜欢吃可以用小刀刮去！）
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