麻油沙姜鸡的做法
1、材料。
2、将冰冻的鸡根洗干净，切成段。
3、将干辣椒、蒜、生姜、香芹和香葱切好备用。
4、倒入植物油，在放入鸡肋，最后放入生姜和沙姜片，炒至鸡肋变熟。
5、放入干辣椒。
6、加入蒜、酱油、麻油、料酒改用中火翻炒。
7、加入香芹。
8、再放入放盐和香葱，炒匀即可出锅。
9、9，装盘。
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1、材料。
2、将冰冻的鸡根洗干净，切成段。
3、将干辣椒、蒜、生姜、香芹和香葱切好备用。
4、倒入植物油，在放入鸡肋，最后放入生姜和沙姜片，炒至鸡肋变熟。
5、放入干辣椒。
6、加入蒜、酱油、麻油、料酒改用中火翻炒。
7、加入香芹。
8、再放入放盐和香葱，炒匀即可出锅。
9、9，装盘。