腊八粥怎么做

1、先准备好食材，并将将大米、黄小米、粘黄米、糯米等食材洗干净

2、将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。

3、将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣。

4、锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成耖邸苍焚半熟时，再将洗干净的大米、黄小米、粘黄米、糯米倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。

5、将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖。

6、一份香甜可口的腊八粥就做好了。