家庭自制红豆桂花糕

1、准备好所有的食材，将玉米淀粉加入糯米粉中，这样做的年糕不粘在牙齿上，所以牛奶可以用水代替。

2、糯米粉、玉米淀粉进入盆中，加入牛奶，搅拌至细嫩无粒状。

3、加入一勺肉桂酱，放入红豆搅拌均匀，蜜豆没有现成的，可以自己做，红豆泡四个小时左右，然后蒸到锅里，加入蜂蜜和砂糖混合，多做一次，用冰箱冷冻保存，平时包馒头，做馒头也可以使用。

4、在模具上涂上食用油，放入红豆和糯米，用锅烧水，打开锅蒸20分钟，蒸的时间根据容器的大小而定，请用牙签插入看看，牙签很漂亮，不粘在布料上的话

5、蒸过的年糕就算加热也会掉型，做很多的话可以用保鲜膜包起来保存，可以直接吃，也可以用飒蛏擢墟油烤，可以烤在表面的脆皮上，根据喜好来，喜欢吃年糕的人请一定要试试。