玉米排骨汤的做法

2025-04-04 03:20:55

1、排骨让店家剁成寸段,在清水中浸泡半个小时,将血水泡出,期间换两三次水将泡过水的排骨,冲洗干净。

玉米排骨汤的做法

2、将排骨放入凉水中,加入姜片、葱段、料酒,开火焯水,水开后,上面一层浮沫,将排骨赡涕擒跷捞出,经过浸泡和焯水,排骨已经很干净了,这样煲出来的汤汁,就不会有腥味和杂质啦!

玉米排骨汤的做法
玉米排骨汤的做法

3、锅里放入清水,将排骨和姜片放入,盖上锅盖,大火烧开,转小火炖四十分钟左右。

玉米排骨汤的做法

4、炖排骨的时候,将玉米切小段,红萝卜切小块备用,蚵播噍疸四十分钟后,汤汁已经变白,香味也飘散出来啦!然后将玉米和红萝卜放入,盖上锅馕钇疋缮盖,继续炖30分钟左右,玉米和红萝卜都已经成熟,放入盐、白胡椒粉调味撒点小葱,就可以大碗喝汤、大口吃肉啦!

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