手擀面手法制作全过程
1、面粉，盐与水搅拌均匀。
2、面团揉光滑擀薄。
3、擀好的面片折叠，用刀切成面条状。
4、切好的面条撒上干粉。
5、将切好的面条顺势一摔，使面条变细。
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1、面粉，盐与水搅拌均匀。
2、面团揉光滑擀薄。
3、擀好的面片折叠，用刀切成面条状。
4、切好的面条撒上干粉。
5、将切好的面条顺势一摔，使面条变细。