美味的西式美食-百变水果披萨

1、准备好所有食材。取一容器，放入温水，加发酵粉、盐、糖混合均匀。

2、加入软化好的黄油，再加高筋面粉，揉成面团。

3、将面团揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

4、发酵好的面团揉光排气，擀成一张比模具大一些的面饼。

5、放进披萨盘里，用手把大出来的部分压实，使其贴在披萨盘的边上。

6、用叉子扎满小孔，防止饼皮在烤制的过程中中间凸起，做好的饼底静置15-20分钟进行第二次发酵。

7、烤箱提前190度预热。 将披萨饼皮送入预热好的烤箱，上下管190度烤10分钟。

8、饼皮烤制的时间里准备水果，圣女果洗干净一切两半。

9、苹果洗干净去核切成薄片。

10、烤制好的饼皮从烤箱里取出，抹上一层番茄酱，撒上一些马苏里拉芝士。

11、摆上苹果片，圣女果，再撒上一层马苏里拉芝士。

12、送入烤箱，上下管190度烤10分钟。

13、最后取出即可。成品图。