陕西麻食的做法
1、准备配菜
2、将配菜都切丁,木耳切丝,小白菜和芹菜切段,豆芽掐根
3、锅底加入油,先翻炒西红柿,再倒入所有配菜翻炒
4、加入一勺高汤,这里我加入的是排骨汤,或者加入水。
5、依次加入盐2-3勺,鸡精2-3勺,酱油两勺,稍煮一下。
6、换锅之后再加入高汤或者水
7、将煮熟的麻食(麻食另起锅煮熟过凉水)放入锅中,同时再加入一些汤
8、最后加入一些香菜末提味
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