奶香味的牛奶薄饼

1、将鸡蛋打开，取蛋清装入碗中，用打蛋器快速拌匀，搅散，至蛋清变成白色。

2、碗中再放入配方奶粉，搅拌均匀。

3、撒上备好的低筋面粉，顺一个方向，搅拌片刻，至面粉起劲。

4、至材料成米黄色，制成牛奶面糊，待用。

5、煎锅中注入适量食用油，烧至三成热

6、倒入备好的牛奶面糊，摊开，铺匀。

7、用小火煎成饼型，至散发出焦香味即可