凉拌藕片的做法
1、莲藕去皮洗净
2、切片备用
3、锅里倒水烧开，加少许盐，然后放入藕片，锅里的水再次烧开后再煮2-4分钟
4、捞起过凉水备用
5、姜蒜去皮切末
6、取一个稍大一点的碗，放入姜蒜末、葱花
7、用2茶匙醋、1/2茶匙白糖、1/2茶匙食盐、1/2茶匙花椒粉、1/3茶匙味精、1茶劐厘擞瘦匙辣椒油、2茶匙酱油调成凉拌料汁
8、放入藕片拌匀即可
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